Libro di ricette “A tavola con il cioccolato, un po’ dolce un po’ salato”

Libro di ricette sul cioccolato scritto da Gloria Brolatti, giornalista e Ambasciatrice della Fondazione Operation Smile Italia.

Il libro raccoglie 40 piatti dolci e salati, tutti realizzati con il cioccolato. Il volume, che è stato realizzato anche grazie al sostegno di Novi, ha la prefazione di Davide Comaschi, pluripremiato cioccolatiere di fama internazionale.

L’autrice ha donato i suoi libri alla Fondazione per contribuire a sostenere le attività del Centro di Cura e Formazione di Operation Smile a Milano presso l’ASST Santi Paolo e Carlo.